Ànima Negra ÀN Vinya Son Negre Doppelmagnum Vino Tinto 2007 3 ltr

Ànima Negra ÀN Vinya Son Negre Doppelmagnum Vino Tinto 2007 3 ltr - Aktion

Produktbeschreibung für Ànima Negra ÀN Vinya Son Negre Doppelmagnum Vino Tinto 2007 3 ltr

Bodegas Ànima Negra

Vi de la terra de illes Baleares / Mallorca Wein

Ànima Negra Vinya Son Negre, 2007, Etiqueta Miquel Barceló, 0,75 ltr.
Jahrgang: 2007 Rarität
Rebsorten: 95% Callet, 5% Manto Negro und Fogoneu.
Barriqueausbau: 18 Monate in neuer französischer feinkörniger Eiche mit mittlerer bis leichter Röstung. Zwei Monate Lagerzeit vor der Abfüllung in Flaschen.

Nase: Ausgeprägte Toastaroma, dazu Klänge von Veilchen, Tabak, schwarzen Kirschen und schwarzen Himbeeren

Farbe: Dunkles Rubinrot bis Purpur

Gaumen: Sehr köstlich, mit intensiver Farbe und langem Abgang, dazu verbirgt er ausreichend Tannine, um sein Potenzial in der Flasche in 3 bis 5 Jahren zu entwickeln. Er wird uns seine besten Eigenschaften um das Jahr 2018 preisgeben und kann dann bis ins Jahr 2030 getrunken werden.

Bemerkung zum Wein:

Beschnitt: Traditionelle Buscherziehung. Niederschlag: 350-450mm. Herkunft: Stammt aus drei kleinen Weinbergen aus dem Gebiet Son Negre mit extremen Boden-verhältnissen und hoher Dichte an Obstbaum-pflanzungen zwischen den Weinstöcken. Die Böden sind karg mit extremen Mineralverhältnissen und wenig Wasserrückhaltevermögen. Es gibt starke Meereswinde und die Produktion liegt bei geringsten Mengen von einem halben Kilo pro Weinstock. Herstellung: Weinernte in kleinen Lesekisten à 10 kg. Handlese der Trauben und Gärung unter kontrollierter Temperatur bei 28°C in Holzfässern mit 3000 Liter Fassung. Mazeration: Durchschnittlich 25 Tage.

Wein aus Mallorca:
Ànima Negra, die schwarze Seele, ist eine der Vorzeigebetriebe auf der Insel. 1994 gegründet verfügt die Bodegas heute über modernste Kellertechnik. AN/2 ist die preisgünstige Cuvée der Bodegas. Hier muss nichts mehr reifen. Das ist ein herrlich-fleischiger Tropfen, der geradezu danach verlangt, getrunken zu werden.

Artikelmerkmale Ànima Negra ÀN Vinya Son Negre Doppelmagnum Vino Tinto 2007 3 ltr

• Jahrgang: 2007
  Farbe: rot / trocken
  Region: Vi de la terra de Mallorca

Das Produkt Ànima Negra ÀN Vinya Son Negre Doppelmagnum Vino Tinto 2007 3 ltr überzeugt durch die hohe Qualität und den unschlagbaren Preis.
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